Videozdes.Ru

Наверное, нет такой хозяюшки, которая бы не знала, что собой представляет мясо по-французски. Это блюдо частенько встречается на торжественных банкетах и прекрасно знакомо большинству из нас. Обычно в домашних условиях хозяйки выкладывают все ингредиенты этого сытного лакомства слоями и щедро поливают обыкновенным майонезом. Однако в действительности именно этот компонент портит истинный вкус блюда и, кстати, он совершенно не годится для запекания. Да и традиционный рецепт выглядит совсем по-другому. На самом деле это знаменитое блюдо называется мясом по-капитански и готовится с нежным сливочным соусом «Бешамель».

Описание

Такое угощение получается необыкновенно вкусным и питательным. К тому же мясо по-капитански запросто готовится и всегда получается очень нежным. Да и подходит это блюдо практически на все случаи жизни: и для праздничного события, и для тихого семейного ужина. Так что рецепт мяса по-капитански уж точно не будет лишним в вашей кулинарной книге.

Еще одно преимущество этого лакомства заключается в том, что оно выступает и основным блюдом, и гарниром одновременно. Картошка со свининой запекаются вместе, поэтому тратить уйму времени на приготовление каких-то дополнительных угощений просто нет необходимости.

Особенности

У каждой хозяюшки наверняка есть собственный рецепт мяса по-капитански в духовке с использованием любимых продуктов. К примеру, одни добавляют в блюдо помидоры, другие готовят с морковью и болгарским перцем. Однако неизменным компонентом этого угощения всегда остается сырная «шапка».

Еще одним обязательным ингредиентом блюда является репчатый лук. Он нарезается полукольцами и служит первым слоем запеканки. Затем следует мясо и картофель, который можно отварить до полуготовности или положить в сыром виде. Кроме всего прочего, для пикантности в это блюдо можно также положить томаты, чеснок, грибы, сладкий перец и всевозможные пряности.

Прежде чем приступить к непосредственному приготовлению лакомства, ознакомьтесь с некоторыми рекомендациями опытных кулинаров.

1. Добавлять в картофельную запеканку можно абсолютно любое мясо. Это может быть и говядина, и индейка, и свинина, и курица, и даже баранина. Здесь вы можете смело положиться на собственный вкус.
2. Чтобы придать блюду наибольшую пикантность и неповторимый аромат, мясо желательно заранее замариновать, оставив на пару-тройку часов в специях и соках.
3. Многие повара маринуют не только свинину, но и картошку. Для этого можно воспользоваться сметаной или майонезом в сочетании с приправами. Такая хитрость дает возможность уберечь картофель от потемнения и придать ему необычный вкус.
4. Если вы дополняете свое блюдо репчатым луком, то его тоже следует заранее замариновать в смеси воды и уксуса. Таким образом вы с легкостью избавитесь от неприятной горечи и сделаете свое угощение максимально сочным и вкусным. Кстати, воспользоваться при этом можно любым уксусом: яблочным, столовым или винным. Каждая разновидность способна придать лакомству особый вкусовой акцент.
5. Не делайте верхний слой сыра чересчур толстым. А если вы столкнулись с ситуацией, когда верхушка блюда уже поджарилась, а овощи внутри остались сырыми, не паникуйте раньше времени. Это легко исправить: смажьте запеканку сметаной и присыпьте небольшим количеством сыра. Так блюдо останется сочным и не подгорит.

Состав

Запекать мясо по-капитански в духовке лучше всего в небольших формах. Лакомство получается таким гармоничным и нежным, что менять рецепт просто нет смысла. Картошка, сыр, мясо, лук и соус — это все, что нужно для приготовления вкуснейшего блюда.

Невероятно вкусным, аппетитным и действительно праздничным получается мясо по-капитански под классическим соусом «Бешамель». Кстати, несмотря на столь затейливое название, делается он очень легко, буквально за считанные минуты. Для приготовления соуса «Бешамель» вам потребуется сливочное масло, молоко и вода. Как видите, ингредиенты совершенно простые, они есть в каждом доме. Так что обязательно попробуйте запечь свинину именно с этим соусом — результат приятно удивит вас.

Для приготовления классического мяса по-капитански с картошкой в духовке вам также понадобится:

• 0,5 кг свинины;
• крупная луковица;
• 800 г картофеля;
• 200 г твердого сыра;
• 70 г сливочного масла;
• 0,3 л молока;
• 2 столовых ложки пшеничной муки;
• 20 г растительного масла;
• небольшой пучок зелени;
• соль и другие специи по вашему вкусу.

Приготовление запеканки пошагово

В первую очередь тщательно вымойте картофель, отварите его в кожуре. Правда, готовить его до конца не стоит — достаточно всего 10 минут после закипания воды.

Мясо тоже промойте, обсушите с помощью бумажных полотенец и нарежьте небольшими ломтиками. Старательно отбейте его кухонным молотком, перед этим обернув в полиэтилен. Это необходимо для того, чтобы мясо не рвалось, а его кусочки не разлетались по всей кухне. Затем натрите свинину солью и приправами, оставьте на время мариноваться.

Остывшую к этому времени картошку очистите от кожуры и нарежьте небольшими кольцами. Лук тоже нашинкуйте кружочками и замаринуйте, оставив на 10 минут. Для этого смешайте воду и уксус в равных пропорциях.

Теперь настала очередь знаменитого соуса «Бешамель». Положите сливочное масло в сотейник или небольшую кастрюлю, растопите его и добавьте тонкой струйкой просеянную муку. Варите смесь, не прекращая размешивать. Затем добавьте сюда несколько столовых ложек молока, хорошенько перемешайте и только потом влейте оставшееся. Посолите соус и, не переставая мешать, доведите его до кипения. Теперь можете снять его с огня.

Приготовление и подача

Смажьте противень или форму для выпекания растительным маслом и разложите первым слоем замаринованный лук. Не забудьте хорошенько отжать его. Мясо по-капитански с картошкой традиционно готовится порционно — в маленьких формочках или сковородах. Ради удобства можете запечь блюдо целиком на противне.

Вторым слоем укладывается само мясо, а затем и картошка. Теперь посолите продукты и залейте их приготовленным соусом. В завершение посыпьте все измельченным при помощи мелкой терки сыром. Отправьте противень в духовку на полчаса при температуре 200 °С.

В результате картошка должна стать румяной, а сыр — покрыться золотистой корочкой. Вынув блюдо из духовки, дайте ему слегка остыть, чтобы соус окончательно загустел и скрепил слои между собой. Затем нарежьте запеканку на порции. Приготовленное мясо украсьте веточками зелени и подавайте на стол горячим.

Второй вариант

Очень популярным среди хозяек считается блюдо с томатами и отварной картошкой. В этом рецепте используются свиные отбивные, поэтому мясо следует измельчить. Помидоры постарайтесь выбрать плотные, чтобы их легко было нарезать аккуратными колечками.

Необходимые ингредиенты

Для приготовления мяса по-капитански с томатами вам потребуется:

• 1 кг свинины;
• 4 луковицы;
• 700 г картошки;
• 200 г твердого сыра;
• 300 г помидоров;
• 150 г жирной сметаны;
• столовая ложка муки;
• полтора стакана воды;
• 50 г сливочного масла;
• веточки зелени для украшения;
• соль и прочие приправы по вашему вкусу.

Приготовление нежной запеканки поэтапно

Сначала следует подготовить картофель. Здесь можно воспользоваться разными вариантами: или положить сырой, но предварительно замаринованный в сметане, или заранее отварить в мундирах. В любом случае блюдо получится вкусным — здесь все зависит только от вашего удобства и предпочтений. Если вы решили сварить картошку, то имейте в виду, что ее необходимо довести до полуготовности. Обычно этот процесс занимает примерно 10 минут. Если вы остановились на сыром варианте, то нарежьте картофель тонкими дольками, добавьте несколько столовых ложек сметаны, немного соли и хорошенько перемешайте вручную. Оставьте его в таком состоянии минут на 20.

Теперь займитесь свининой: вымойте ее, устраните остатки влаги с помощью бумажных полотенец и нарежьте тоненькими пластинами. Затем отбейте каждый кусок мяса кухонным молотком, посолите и поперчите его с обеих сторон. Свинину тоже оставьте на некоторое время мариноваться.

Лук очистите от шелухи и нарежьте полукольцами. Затем поместите его в глубокую мисочку и залейте маринадом: уксусом и водой в одинаковом количестве. Лук тоже посолите и отставьте в сторонку на 10 минут.

Томаты нарежьте тонкими кружочками, а сыр измельчите с помощью мелкой терки. После подготовки всех продуктов приступайте к приготовлению соуса для мясной запеканки. Размягченное сливочное масло положите в сотейник и растопите на медленном огне. Затем добавьте к нему просеянную муку и варите смесь в течение нескольких минут. При этом не прекращайте помешивать массу. Через пару-тройку минут добавьте сюда сметану. Кстати, ее желательно предварительно достать из холодильника, чтобы она достигла комнатной температуры. В завершение добавьте в смесь воду, еще раз перемешайте и доведите до кипения. После этого снимите соус с огня.

Запекание

На смазанный растительным маслом противень или же в порционные сковородки слоями выложите все подготовленные ингредиенты. Сначала идет лук, который следует хорошенько отжать. Затем положите маринованные отбивные и дольки помидоров. Поверх укладывается картофель. Обязательно посолите и поперчите этот слой. Все компоненты залейте приготовленным соусом и присыпьте натертым сыром. Запекайте блюдо в течение 40 минут при температуре 180 °С. Красиво оформить и подать угощение вам помогут фото мяса по-капитански.

Asos — интернет-магазин, известный на весь мир. В нем представлено несколько сотен различных брендов одежды, обуви и аксессуаров. Главный офис компании расположен в Англии. В большинстве своем на сайте представлена молодежная одежда: цветные яркие футболки, топы с пайетками, кроссовки на платформе и куча ультрамодных аксессуаров. Компания ориентируется на людей от 20 до 40 лет, недаром даже средний возраст сотрудников этого магазина не превышает 30 лет.

Что за магазин — Asos

Помимо различных брендов, которые в большом разнообразии представлены на Asos, здесь же можно найти марку самого магазина. В «Асосе» представлены модели для взрослых людей, детской одежды в нем не найти. Также немного разочаруются те, кто предпочитают деловой стиль в одежде. Одежды официального стиля в этом интернет-магазине довольно немного, зато так называемого casual столько, что хватит на десятки тысяч модниц по всему земному шару. Также на сайте есть раздел, посвященный декоративной и уходовой косметике, которую можно выбрать и заказать. Как правило, это проверенные и известные марки с мировым именем.

В «Асосе» не только представлены модели на стройных девушек и мужчин, но и огромное внимание уделено вещам так называемого plus size. Модельеры Asos каждый сезон представляют коллекцию, посвященную людям, носящим размеры от 52-го и больше. Интересно, что у «Асос» есть специальная коллекция и для крупных высоких людей, которая называется Asos tall.

Какие бренды представлены

В «Асосе» представлено более девятисот различных брендов, среди которых есть марки класса Lux, а также демократичные бренды. К известным всем модницам мира и желанным каждой девушке громким названиям можно отнести Levi’s, Chanel, Versace, Calvin Klein и многие другие, а к менее дорогостоящим, но от того не менее раскрученным, относятся Nike, Adidas, Oasis, Diesel и еще несколько сотен марок.

Разделы сайта

У «Асоса» очень простой интерфейс, который позволяет без труда находить необходимые вещи даже самому неопытному пользователю. В главном меню есть несколько разделов, которые позволяют сразу производить поиск только в определенной категории вещей, а также знакомиться с важной информацией. Это:

• WOMEN — женская одежда;
• MEN — мужские вещи;
• MARKETPLACE — что-то вроде ярмарки, на которой молодые дизайнеры могут представить свои модели;
• FASHION FINDER — различные комбинации и коллажи из товаров, которые представлены в данном интернет-магазине;
• BLOGS — информация об акциях магазина, здесь даны ссылки на официальные страницы «Асоса» в социальных сетях Twitter и Facebook.
• Также будет дано дополнительное меню, в котором находится подробная навигация по группам товаров и дана ссылка на раздел «Аутлет».

Как зарегистрироваться на сайте

Для регистрации на Asos нужно в правом верхнем углу найти форму регистрации. В ней находятся два раздела: для уже зарегистрированных пользователей, где нужно просто ввести свои данные, а также для регистрации для новых пользователей. Регистрация необходима для того, чтобы была возможность отправки товара почтой.

Как оформить заказ на Asos

Для того чтобы оформить заказ в этом интернет-магазине, необходимо перейти в нужный раздел: женское или мужское, после этого уточнить, что именно вы хотите найти, и выбрать соответствующую графу, например очки или джемпер.

Также можно пойти другим путем и изначально выбрать в поиске интересующий вас бренд. На этот запрос выйдут все представленные в интернет-магазине Asos модели данной марки.

Корзина со всеми выбранными товарами расположена в правом верхнем углу, и в нее всегда можно зайти, чтобы скорректировать список покупок. Здесь же расположен значок выбора валюты, в которой будет происходить заказ.

Валюта сайта

Как только вы выбираете на сайте свою страну, вещи автоматически высвечиваются с ценами в валюте выбранного государства. Если в стране, где вы проживаете, несколько валют, это отобразится в корзине и личном кабинете. Для того чтобы поменять валюту, просматривая сайт в приложении на телефоне с операционной системой iOS, нужно нажать на шестеренку в верхнем правом углу экрана и выбрать интересующий денежный знак. При работе с Android в левой части экрана будет располагаться панель настроек, в которой будет раздел «Валюта».

В отзывах об Asos можно найти интересный совет, который дают уже опытные пользователи: при оформлении лучше выбирать английские фунты GBR как валюту заказа, потому что «Асос» конвертирует заказ в долларах по невыгодному курсу. Чтобы сравнивать цены в двух и более валютах, откройте одновременно, например, французскую и русскую версии сайта.

Как оплатить заказ

Очень простой интерфейс приложения магазина позволит оплатить свой заказ любой из основных платежных систем: действуют практически все виды банковских карт, также возможна оплата через сервис Paypal, правда, нужно будет поменять валюту — рубли не принимаются. К сожалению, нет возможности оплачивать покупки через интернет-кошельки Qiwi и Webmoney.

Удобно, что можно указать разные адреса шиппинг (shipping) и биллинг (billing), то есть указать адрес, с которого произведен заказ, но конечным назвать другой адрес, чтобы посылка пришла именно на него. Это делается для того, чтобы была возможность оформлять заказы в подарок родственникам или любым другим знакомым людям.

Как выбрать размер

Для того чтобы правильно подобрать вещь по размеру в «Асос», нужно:

1. Посмотреть разменную сетку, которая прилагается к каждой вещи на сайте, и найти, какой размер этого предмета гардероба соответствует вашим параметрам.
2. Посмотреть на этикетках своих вещей, какого они размера. Как правило, на одежде печатается несколько размеров, соответствующих разным странам. Желательно, чтобы вещь, у которой вы уточняете размер, была аналогичной той, которую вы хотите приобрести, например, если вы хотите купить топ, который будет красиво облегать фигуру, посмотрите, нет ли похожего топа среди ваших вещей.
3. Обязательно посмотрите ролик, в котором модель позирует в данной одежде. Это поможет более адекватно оценить все плюсы и минусы вещи, а также определиться с размером. К тому же часто бывает, что на сайте указаны рост и размер модели, демонстрирующей одежду.
4. Запомните, что одежда «Асос» никогда не маломерит и не большемерит, чем грешат многие бренды.

Как вернуть товар на «Асос»

Несмотря на то что этот магазин проверен миллионами модниц и долгими годами хорошей работы, случаются непредвиденные обстоятельства: вещь пришла с браком, положили не тот размер, реальный вид предмета одежды отличается от того, что был на картинке, либо после примерки вы поняли, что вещь на вас не сидит абсолютно. В таком случае можно произвести возврат товара Asos. Для компании неважно, пришла ли вещь в некачественном виде или просто разонравилась вам, они без проблем ее поменяют. Если вещь была бракованной, позвоните по телефону службы поддержки сайта, номер можно найти внизу магазина. Такие меры улучшат сервис «Асос» и, возможно, уберегут вас от таких неприятностей в следующий раз.

«Асос» одним из первых ввел возможность вернуть товар бесплатно. Такая политика позволила компании сохранить многих своих клиентов. Правда, вернуть можно не все вещи, например нижнее белье не примут. Еще важно знать, что одежда должна быть в первозданном виде, то есть у нее должны присутствовать все ярлычки и этикетки. Единственное, что может быть повреждено — оригинальная упаковка, в которой был отправлен товар.

Возврат товара в Asos производится не позднее чем через 28 дней после получения посылки. Отправить вещи назад будет бесплатно почтовой компанией Boxberry для всех проживающих на территории России. Если в вашем городе нет таких пунктов отправки, то пересылка товара будет платной.

Для того чтобы возвратить товар, необходимо:

1. Зайти на сайт магазина и оформить возврат в одноименном разделе. Обязательно укажите причину, по которой вы решили вернуть товар. После этого у вас есть две недели, чтобы принести вещь в службу возврата товара.
2. Заполнить форму возврата, которая пришла вместе с посылкой.
3. Отнести вещи в ближайший к вашему дому пункт Boxberry либо любую другую почтовую службу.
4. На вашу электронную почту придет код для отслеживания товара, который надо будет распечатать и приклеить на посылку. Можно попросить сделать это сотрудников службы отправки.
5. В течение 21 дня заказ будет обработан и на счет вернутся потраченные средства. Вас уведомят о том, что товар компанией получен, электронным письмом. Деньги возвращаются через 1-3 дня после этого письма.

Вещи можно упаковать дома, а можно прямо в Boxberry или другой организации. Такие дополнительные услуги вы будете оплачивать из своего кармана. С собой необходимо иметь паспорт, так как он будет отсканирован.

Если вы отправляете заказ почтой России, то нужно сначала взвесить, стоит ли возврат затраченных на пересылку товара средств. Если вещь довольно дорогая и вы хотите вернуть свои деньги, то выбирайте вариант отправки мелким пакетом, но с обязательным отслеживанием на всем пути. В таком случае стоимость предмета одежды будет возмещена гарантированно. Вот адрес Asos, по которому нужно возвращать покупки: ASOS, Barlby Road, Selby, YO8 5BL, United Kingdom. Индекс: YO8 5BL.

При отправке вещей с браком вы вернете не только стоимость вещи, но и цену, которую вы заплатили за доставку, а также в ряде случаев служба поддержки возвращает средства и разрешает оставить товар себе. Для того чтобы подтвердить брак, сделайте яркие качественные фото и отправьте их в службу поддержки сайта.

Как сделать так, чтобы Asos был на русском языке

У «Асос» есть русскоязычная версия сайта. Для того чтобы пользоваться услугами Asos на русском языке, нужно выбрать в выплывающем при входе на сайт окне страну пребывания — Россия. Как правило, Asos сам верно предполагает страну вашего места жительства. Если такового окна не появилось, страну можно поменять в настройках. Еще один вариант — вбить в строке поиска браузера адрес asos.ru. Такой способ довольно удобен и гарантированно приведет вас на русскоязычную страницу «Асоса» с товарами.

Появление русской версии сайта позволило клиентам стран бывшего СССР пользоваться российскими размерами, выбирать валютой рубли, просматривать ролик «Как заказать» на русском языке, связываться с русскоязычным сервисом технической поддержки сайта, а также без проблем находить ответы на свои вопросы в разделе самых часто задаваемых вопросов магазину.

Купоны «Асос»

Для того чтобы совершать покупки выгодно, можно воспользоваться купонами Asos. Правда, магазин постоянно обновляет их, поэтому нужно находить действующие на момент заказа. Существуют специальные сайты, на которых размещается актуальная информация о купонах Asos. Можно найти промокоды от 5 % и скидки до 70 %. Как правило, они действуют на определенную марку или вид товара, например на джинсы. Для того чтобы активировать купон, нужно найти действующий код на сайте магазина или на стороннем сайте, затем ввести его в специальном поле в корзине с товарами. Одновременно можно использовать не более одного кода, поэтому в отдельных случаях, чтобы скидка на Asos была выгоднее, лучше оформить несколько заказов, даже несмотря на платную доставку.

Доставка товара

На данный момент на сайте существует выбор вида доставки товара: стандартная и курьерская.

1. Стандартная доставка Asos: товар отправляется обычной почтой и у адресата оказывается, как правило, в течение 20 суток. Стоимость отправки такого заказа составляет 200 рублей, и она бесплатна для покупок от двух тысяч рублей. После того как заказ будет обработан, на электронную почту придет трек-номер, по которому можно будет отследить свою посылку.
2. Курьерская доставка Asos очень удобна, если посылку хочется получить как можно быстрее. «Асос» отправляет заказы через службу доставки Ponyexpress. Доставка с Asos в Москву займет от 3 до 7 дней, курьер принесет товар домой. Все плюсы по скорости получения посылки омрачаются довольно высокой стоимостью такого сервиса — 1500 рублей. Правда, при заказе на сумму от 8000 рублей можно будет оформить доставку курьером абсолютно бесплатно.

Отслеживать посылку, пока она не оказалась на территории России, можно через сайт Wndirect, после того как она прошла таможенный контроль, можно обращаться к любым российским сервисам, например к сайту почты России и ее разделу «Отследить посылку».

При покупке товаров на сумму свыше 1000 евро нужно будет оформлять таможенную квитанцию. Ее форму можно найти на сайте магазина, дальше ее придется распечатать, заполнить и сфотографировать. Сделанное фото отправьте на сайт сервиса SPSR, который занимается доставкой дорогостоящих заказов. Немаловажной информацией является тот факт, что курьеры сервиса SPSR-экспресс производят доставку только в рабочие часы в будние дни, поэтому, если вы работаете, то укажите свой рабочий адрес.

Что говорят об Asos покупатели

Отзывы об Asos преимущественно положительные. Клиенты отмечают большой выбор товаров, хорошую ценовую политику. Также радует большинство покупателей и наличие скидок на Asos. Особое внимание всегда уделяется похвале в адрес модельеров линейки одежды самого магазина. В негативных отзывах об Asos обычно фигурирует неудачно выбранная вещь, которая на модели смотрелась абсолютно иначе, нежели на обычном человеке. Обычно такие комментарии не находят поддержки на страницах, где происходит обсуждение плюсов и минусов этого магазина. Клиенты говорят, что нужно адекватно оценивать свою фигуру перед покупкой и понимать, что вещь не сможет сидеть на девушке со среднестатистической фигурой так же, как на модели с подиума. Радует, что выбор «Асос» настолько велик, а размеры, стили, бренды и лекала для коллекций так разнообразны, что найти для себя подходящую и украшающую фигуру вещь не составит труда.

Также люди, которые оставляют отзывы об Asos, отмечают внимательное отношение сотрудников технической поддержки и довольно простой интерфейс сайта. С ним может разобраться любой, даже самый непродвинутый пользователь.

Интересные факты об этом магазине

1. Финансовый оборот на Asos за год соизмерим с годовым бюджетом небольшой страны.
2. Название компании означает первые буквы предложения As seen on screen, что переводится «Как видно на экране».
3. Несмотря на то что на возврат товаров Asos отводит 28 дней, многочисленные отзывы клиентов магазина показывают, что даже при серьезном опоздании компания идет навстречу и возвращает деньги.
4. Один из важнейших моментов политики компании — это продвижение моды как стиля жизни.
5. В первый же год работы «Асос» получил звание «Лучший законодатель моды» от Sunday times.
6. Магазин Asos первым предложил пользователям отслеживать отправку товара и его дальнейший путь в онлайн-режиме.
7. Минимальная цена вещи на сайте составляет около трехсот рублей, максимальная — более 28 тысяч.

Таким образом, магазин одежды Asos не зря заслужил свою популярность в модной индустрии: его сотрудники всегда идут в ногу со временем, следят за постоянным и своевременным пополнением коллекций, а также отвечают за отличный сервис.

При существующих темпах потребления энергии человечеством многих уже давно беспокоит мысль о конечности используемых ресурсов, в частности нефти и газа. И это заставляет задумываться о применении других, нетрадиционных источников энергии. В качестве одного из таких источников, по замыслам учёных, может выступать геотермальная энергия.

По своей сути – это энергия, которой обладают области в глубине Земли. Согласно исследованиям учёных, существует градиент температуры в 20-30°С на каждый километр вглубь Земли. На глубине 10 км по отношению к поверхности температура может достигать очень даже приличных значений (до 300°С). Вот эта внутренняя температура и позволяет получать геотермальные источники энергии.

В некоторых случаях они видны и действуют без всяких дополнительных усилий. Просто достаточно вспомнить долину гейзеров на Камчатке, или многие другие участки, где из земли бьют гейзеры и горячие источники. Эта геотермальная энергия не может быть использована просто так, чтобы можно было её применять, нужно строить какие-то машины, которые смогут улавливать эту энергию, и она будет превращаться во что-то, для нас более привычное, в ту же электроэнергию.

На сегодняшний день есть два способа, позволяющих осуществить использование геотермальной энергии:

-непосредственное использование тепла;

-получение электроэнергии.

К сожалению, непосредственное использование тепла возможно только в отдельных местах, например, в Исландии и Японии. При таком способе либо горячую воду из источников используют для обогрева помещений, либо монтируют теплообменники, зачастую прямо в шахтах.

Для получения электроэнергии приходится строить специальные геотермальные электростанции. В этом случае геотермальная энергия используется тоже несколькими способами:

-в дело идет непосредственно сухой пар, получаемый из шахт, ведущих к нагретым участкам в глубине земли. По этим шахтам вода закачивается вглубь, там нагревается и превращается в пар. Этот сухой пар поступает на лопатки турбины, которая приводит в движение якорь генератора, в результате чего последний вырабатывает электрический ток;

-используется нагретая вода, она под давлением поступает из глубины в испаритель, где давление резко снижается, вода испаряется, и образующийся пар поступает на лопатки турбины, которая непосредственно крутит якорь генератора;

-используется так называемый «бинарный» способ. В этом случае геотермальная энергия нагревает воду. Эта вода попадает в теплообменник, где благодаря обмену тепла нагревается другой носитель с меньшей температурой парообразования, чем у воды. Образовавшийся пар поступает на турбину, и та приводит во вращение якорь генератора, вырабатывающего ток.

Во всех этих случаях вода, остающаяся после процессов парообразования, может использоваться для обогрева помещений.

Вот такими способами геотермальная энергия может быть использована для хозяйственных нужд.

Надо отметить, что первая геотермальная станция была построена в Италии ещё в 1904 году, она работает и сейчас. Существует множество других подобных геотермальных электростанций, в Калифорнии около 5% электроэнергии приходится на долю геотермальных электростанций, работают они и в Сальвадоре, и в Исландии.

Запасы геотермальной энергии поистине неисчерпаемы и во много раз превосходят имеющиеся запасы ископаемого топлива. Для геотермальных станций недостатком является то, что располагать их можно в местах, где есть горячие источники. Однако уже разработаны и испытываются станции, позволяющие получать геотермальную энергию в любом месте.

Таким образом, приведённая информация позволяет считать геотермальную энергию одним из возможных вариантов обеспечения энергией при истощении ископаемых ресурсов.

Довольно популярными стали проекты беседок с мангалом. Многие люди любят жарить еду на костре, готовить шашлыки и прочее. Кроме того, преимуществом именно такого проекта станет то, что жар от костра и углей будет обогревать беседку. При такой конструкции можно будет без всяких проблем заниматься приготовлением любимой пищи с комфортом даже в зимнее время.

Общая информация о конструкциях

Прежде чем перейти к практической части вопроса, необходимо понимать, какие типы беседок бывают и какие реально построить самостоятельно. Кроме выше упомянутых проектов беседок с мангалом, они делятся на два крупных вида — это открытые, которые используются только летом, а также закрытые (застекленные), использующиеся круглый год. Однако это не значит, что этими двумя типами все ограничивается. Существуют проекты конструкций, у которых остекление съемное. Может также использоваться тент из прозрачной пленки, который если необходимо, может быть натянут на каркас постройки.

Еще одно существенное разделение конструкций происходит из-за наличия или отсутствия пола. Если речь идет о беседке без пола, то это значит, что устанавливаться каркас будет на подготовленную площадку. Это может быть место залитое бетонным раствором, выложенное тротуарной плиткой, брусчаткой и прочим покрытием. Однако это не значит, что нельзя устанавливать прямо на траву, если есть желание. Единственное, что придется усилить меры по защите основания, так как длительный контакт с почвой вызовет быстрое разрушение материала.

Если речь идет о беседке в саду, которая должна иметь пол, то она обязательно устанавливается на фундамент. Чаще всего его роль выполняют опорные столбы. Сложить их можно из такого материала как кирпич, бут. Возможно также устанавливать фундаментные блоки или же заливать столбы из бетонного раствора.

Беседки из древесного материала

Чаще всего беседки в саду возводятся именно из дерева. С данным материалом проще всего работать своими руками, а также он экологически чистый, а внутри сооружения будет приятный запах дерева. Следует помнить, что прежде чем начать эксплуатировать дерево, необходимо его хорошо просушить, а также обработать антисептиками от гниения и вредителей, и антипиреновыми пропитками, которые уменьшают горючесть материала.

Можно сделать шестигранную беседку, квадратную, круглую и т. д. Выбор конструкции зависит от индивидуальных предпочтений и возможностей. Работа начинается с составления точного чертежа. Если личного опыта у хозяина в таких делах не имеется, то лучше обратиться за помощью в строительную компанию. После подготовки документации, можно приступать к практической части.

Строительство беседки, как и любого капитального здания, начинается с подготовки площадки. Необходимо снять слой грунта вместе с плодородной почвой. В противном случае остатки растений будут гнить.

Если почва песчаная или же супесчаная, то в вырытое углубление необходимо засыпать слой щебня, битого строительного мусора или отсева. Все это нужно утрамбовать, а сверху насыпать небольшой слой песка.

Если почва глинистая, то здесь проблема решается несколько другим путем. Вода сквозь глину сходит достаточно плохо, а потому, удалив плодородную почву из глины, можно засыпать ее обратно и утрамбовать, тогда жидкость не будет скапливаться и издавать неприятный запах.

Работа с фундаментом и нижняя обвязка

После того как будут готовы чертежи беседки своими руками, подготовлена основа, можно переходить к возведению фундамента. Здесь есть несколько вариантов. Если необходимо закончить строительство как можно быстрее, то можно установить бетонные блоки на утрамбованную песчаную подушку.

Большее количество времени придется потратить, если выкладывать столбы из кирпича и еще больше, если заливать их из бетонного раствора. Расстояние между опорными столбами должно быть 1,5-2 метра, не больше. Конкретное значение выбирается, исходя из толщины бруса, который будет использоваться для обвязки. Если беседка из дерева будет иметь брус с размерами 100х100, то расстояние может быть 1,5 метра, если выбирается, например, металлическая профильная труба 60х60, то можно увеличить расстояние до 2 метров.

После того как все опоры будут установлены, а также проверены уровнем, на них можно укладывать слой гидроизоляции. Здесь можно использовать разный материал. Допускается применение толя или рубероида. Сворачивать материал нужно в два слоя. Можно обрабатывать опоры битумной мастикой также в два слоя. После укладки гидроизоляции или пропитки мастикой начинается процесс монтажа нижней обвязки.

Конструкция фиксируется либо при помощи гвоздей с длинной 150 мм или саморезами. Для того чтобы увеличить прочность основания, рекомендуется использовать металлические уголки. Идеально будет, если они будут усиленные.

Несмотря на то, что беседка обычно летняя, довольно часто многие решают ее застеклить, чтобы использовать зимой. В этом случае большой запас прочности и понадобится.

Монтаж стоек

После того как было подготовлено основание и сконструирована нижняя обвязка для беседки из дерева, можно перейти к установке стоек. Устанавливаются они по всем углам конструкции, в передней части с обеих сторон от входа. В других случаях место установки — над опорными столбами. Сверху стойки также соединяются обвязкой.

На данном этапе наиболее важно — это установить стойки строго вертикально. Здесь имеется важный нюанс. Использовать строительный уровень крайне не рекомендуется. Дело в том, что у него довольно большая погрешность, особенно у бытовых, которые часто используются при строительстве. Поэтому, чтобы обеспечить правильную установку, рекомендуется использовать отвес.

Проверять вертикаль нужно с двух прилегающих сторон, чтобы стойки не заваливались в какую-либо сторону. Для фиксации вертикальных стоек пользуются укосинами. Это небольшая деревянная планка, которая крепится к нижней обвязке и к стойке. Нужно смонтировать по одному экземпляру с каждой стороны опоры. Также стоит добавить, что если они будут мешать, можно сделать временный вариант, который потом можно будет без проблем демонтировать.

Если обшивка беседки из дерева в нижней части будет из непрозрачного материала, то делать нужно капитально. Для этого брус запиливается под угол 45 градусов, прибивается наискось двумя или тремя гвоздями. После монтажа каждого укоса нужно обязательно проверять, не сбилась ли вертикаль стойки.

Средняя и верхняя обвязка. Доски для пола

После того как все стойки будут установлены и закреплены, можно перейти к обустройству верхней обвязки. На данном этапе проблем обычно не возникает. Для того чтобы повысить надежность, используются уголки как в нижней обвязке. Использовать этот тип фиксации также рекомендуется и для крепежа стоек, особенно в том случае, если укосины будут установлены не на постоянной основе. Если этого не сделать, то есть большой риск того, что конструкция сложится набок от воздействия сильных нагрузок.

После этого можно перейти к обшивке пола. Из чего сделать пол в беседке? Лучше всего использовать обычные доски — это самый оптимальный вариант. Прежде чем прибивать их, рекомендуется обработать их антибактериальной пропиткой, чтобы существенно увеличить срок их эксплуатации.

Использовать можно самые разные составы. Небольшой нюанс заключается в том, что нужно следить, чтобы пропитка не оставляла неприятного оттенка, если не планируется покраска пола или покрытие темной морилкой, к примеру. Сам процесс укладки пола не должен вызывать вовсе никаких проблем. Доски укладываются впритык друг к другу, а прибиваются к нижнему основанию. Использовать можно как гвозди, так и саморезы по дереву.

После того как укладка будет окончена, рекомендуется все же покрасить половые доски, так как пока строительство будет продолжаться, велик риск их поцарапать, испачкать и т. д. Для этого чаще всего используют лак или тонирующее вещество на основе масла. Здесь важно не перепутать, так как масляная краска и масло для покрытия древесины — это разные составы. Второй продукт отличается тем, что он может иметь любой оттенок, который он придаст древесине после обработки, но при этом он не закрасит фактуру дерева, а сделает ее наоборот более выразительной, в отличие от обычной краски.

Как сделать недорогую беседку? Если необходимо сэкономить, то монтаж средней обвязки необязателен, однако если изначально проект разрабатывался с ее наличием, то устанавливать ее все же придется. Под брус в стойках нужно вынимать четверть материала. Так как возводится строение из бруса 100 х 100, то четверть это 25.

После того как все эти работы будут окончены, можно обработать весь каркас и покрасить его. Применять можно те же составы, что использовались для напольного покрытия.

Кровля для беседки

Размеры беседки для дачи могут быть самыми разнообразными, здесь каждый решает для себя сам. Единственное, что важно помнить, так это о работе по монтажу кровли. Чем больше будут габариты здания, тем сложнее будет этот этап.

Пока каркас беседки будет высыхать от пропиток и покраски, можно заняться стропильной системой, ее сборкой. Эти изделия представляют собой треугольники из древесины. Естественно, что устанавливается кровля сверху на каркас. Тут стоит отметить, что в некоторых проектах кровля несколько больше, чем сама беседка, в некоторых нет. В данном случае это не предусмотрено, поэтому устанавливаются они строго вертикально на верхнюю обвязку и к ней же они прибиваются.

Стоит отметить, что сделать круглую беседку, как это делают мастера, довольно тяжело из-за кровли. Такой вариант монтируется достаточно просто, но его минус заключается в том, что даже при незначительном ветре капли дождя будут попадать внутрь.

Если же необходимо установить крышу со свесами, то в данном случае придется вырезать «просадочные места». Это участки, в которых треугольник для крыши, будет «садиться» на брус верхней обвязки. Вид данного выреза имеет вид треугольника, а его размеры зависят от параметров бруса.

Есть небольшая хитрость, которая значительно облегчит и ускорит процесс выпиливания посадочного участка. Как сделать простую беседку с такой кровлей? Чтобы облегчить работу, необходимо выпилить шаблон. Для этого берется одна доска, выпиливается по размерам, подставляет в место соединения, подгоняется, если это необходимо. После этого все остальные доски просто подставляются под шаблон и по его параметрам быстро выпиливается нужный участок.

Способ сборки и виды беседки из металла

Как сделать металлическую беседку? Во-первых, она, как и деревянная, может быть разной формы. Во-вторых, в зависимости от выбранного проекта, будет зависеть и способ ее монтажа.

• Бетонирование опорных труб в землю. После того как раствор внутри углублений полностью высохнет, можно приступать к сборке беседки посредством приваривания всех нужных элементов. На нужном расстоянии от земли, как и в случае с деревянной, необходимо обустроить нижнюю обвязку, если строение должно иметь пол.
• Второй вариант установки — это изготовление мелкозаглубленного ленточного или столбчатого фундамента. В данном случае каркас для беседки будет изготавливаться отдельно, а не навариваться на опоры. Монтируется объект уже на готовый фундамент, а для крепежа используют анкера.

Если рассматривать эти два варианта, то каждый из них характеризуется разными качествами. Первый вариант считается более практичным и надежным, так как опорные стойки надежно фиксируются в бетоне. Кроме того, такой вариант сборки считается более дешевым, поэтому, если интересует вопрос, как сделать беседку, чтобы сэкономить средства, то стоит обратить внимание на этот вариант.

Однако данный способ хорош только в том случае, если беседка делается летней. Именно по этой причине второй вариант используется гораздо чаще, так как есть возможность сооружения закрытого типа здания.

Способы соединения и материал для работы

Как сделать беседку из такого материала как металл? Если с древесиной все просто и методы соединения также довольно легкие, то с металлическими частями все сложнее. Наиболее распространенным методом соединения и наиболее надежным считается сварка. Кроме того, он считается достаточно быстрым.

Однако здесь стоит отметить, что если беседка будет разборной, то отдельные модули между собой все же придется соединять болтами. Чаще всего такие варианты изделия либо накрываются тентом, либо накрываются легкой кровлей. Преимуществом такого строения считается то, что его достаточно удобно хранить, так как в разобранном виде оно не занимает много места.

Что касается материала для работы, то чаще всего применяется профильная труба. Толщина стенки таких изделий должна быть не менее 2 мм, но при этом и не слишком толстой. То же касается и круглых труб. Отличие между профильной трубой и круглой заключается в том, что второй вариант изделия стоит несколько дешевле. Однако работать с ними сложнее, так как потребуется знание и умение работать со сварочным аппаратом, чтобы успешно сделать красивый и прочный шов на круглой трубе.

В качестве стоек для сооружения подойдут следующие материалы:

• 50 х 50 мм в том случае, если в качестве кровли будет использоваться шифер, профлист или другой легкий материал;
• 75 х 75 мм, если будет укладываться более тяжелая черепица.

В качестве перемычек используется профиль с минимальными размерами 20 х 30 мм. Максимальный размер материала составляет 50 х 50 мм. Сечение зависит от габаритов самого строения. Чем больше его размеры, тем больше должно быть сечение, и наоборот. К примеру, как сделать беседку из металла с такими параметрами, как 3000 х 3000 мм, с высотой стойки 2200 мм. Для этого понадобится следующее:

• трубы для обвязки общей протяженностью 12 м с размерами 50 х 50 х 2 мм;
• потребуются профильные трубы для перемычек общей протяженностью 30 м с размером 40 х 20 х 2 мм, 6 м с размерами 20 х 20 х 2 мм, 14 м с размерами 40 х 40 х 2 мм;
• 2 м металлических полосок 20 х 4 мм.

Установка столбов, нижняя обвязка и стойки

Земляные работы точно такие же, как и при монтаже деревянной беседки. Снимается слой грунта, засыпается песок и грунт, если вода уходит хорошо, либо глину, если почва глинистая.

После этого нужно приступать к обустройству углубления для установки опоры. Глубина ямы 90 см. В нее устанавливается профильная труба, после чего пустое пространство засыпается крупнофракционным щебнем или строительными отходами. После этого столбы фиксируются по вертикали, укрепляются подпорками, чтобы не шатались, и яма заливается бетоном.

Можно, опять-таки, как и в случае с деревом, сделать фундамент из блоков. Монтируются блоки по углам, а также в середине и в шахматном порядке. В середине опора обязательна, так как даже с ребром в 50 мм 3-метровая труба провиснет по центру. Все блоки должны иметь один уровень по горизонтали.

На самом деле вопрос о том, как сделать беседку из металла решить довольно просто, если, к примеру, возводилось сооружение из дерева. Так как даже укладка нижней обвязки практически такая же.

Есть некоторые отличия. Во-первых, в качестве основного материала используется не древесина, а профильная труба 50 х 50 мм или больше. Во-вторых, есть разница в способе соединения. Как уже говорилось ранее, лучше всего — это сварка. По углам нижней обвязки все элементы свариваются между собой. Чтобы успешно смонтировать дощатый пол, нужно прикрепить к обвязке перемычки из труб 40 х 20 мм.

Что касается высоты, то для комфортного пребывания внутри, выбирается расстояние в 2200 мм. Так как стойки будут достаточно длинными в данном случае, внизу необходимо приварить монтажные укосины. Процесс полностью аналогичен с изготовлением древесных укосин, только вместо саморезов или гвоздей используется сварка для фиксации.

Окна для беседки

В конце стоит добавить, что беседку вполне реально сделать пригодной для круглогодичного использования. Для этого можно устанавливать мягкие окна для беседки. Звучит это довольно странно.

Все дело в том, что изготавливаются они из поливинилхлорида. Это пленка высшего качества с плотной структурой. Этот материал стал отличной альтернативой для ПВХ-стеклопакетов. Их чаще всего отказываются устанавливать в такие конструкции как беседки, так как это значительно увеличит стоимость объекта.

Использовать поливинилхлоридную пленку можно круглый год. Она отлично защищает от ветра и дождя в летнее время, а зимой хорошо сдерживает снег. Стоит отметить, что такой вариант мягкого окна для беседки, естественно, не имеет 100% герметичности. Но при этом, если внутри озаботиться наличием отопления (хотя бы поставить обогреватель), то вполне реально проводить время внутри с комфортом и в тепле.

Что касается срока службы поливинилхлоридной пленки, то он составляет от 7 до 10 лет. Стоит отметить, что альтернативные вещества уже через год теряют свою эластичность и ломаются. В основном это происходит из-за воздействия солнечных лучей. С ПВХ-пленкой такого не происходит. Также она не выгорает под воздействием ультрафиолетовых лучей.

Недостатками таких окон стало то, что они довольно легко повреждаются любым острым предметом. Кроме того, отремонтировать ее каким-либо образом не получится. Если пленка повредилась, была порезана и т. д., то ее можно лишь заменить на новую.

Еще стоит добавить, что можно сделать беседку из поликарбоната. Однако материал в данном случае не пользуется практически никакой популярностью, так как его надежность слишком низкая для такого строения.